友人の家に行った際、橿原の「菓匠苑梅ぞの」という和菓子屋さんに
寄りました。
何でも、ＴＶチャンピオンで優勝しているとか、苺大福を考案したとかで
奈良では有名な和菓子店だそうです。
こじんまりとしたお店ですが、ひっきりなしにお客さんが来ていまして
本当に人気があるんだなぁと、びっくり。
しかも買った人には、お茶とお菓子をサービスする太っ腹！
食してみると、確かにあんこの甘さもふうわりと上品で美味しく、顔が
ほころぶお味。
苺大福は白餡だったのですが、初めて白餡を美味しいと思いました。
絶対食べてみて～と友人一押しのわらび餅は、中に餡が入っている
珍しいタイプ。
餡子の程よい甘さと、わらび餅の気持ちいい食感があいまって
これまたうまい。
お土産に友人より頂いた
梅ぞのの酒まんじゅう。
もう１個もう１個と
あっという間に・・・。
大阪天満橋の水上バス乗り場がきれいになっていて、びっくり。
景色をぼっーと見ていると、水陸両用のバス（↓）を発見。
乗客の方達や岸辺の人達は、お互い手を振りあっていました。
が、あのバス注目度高いから、手振るの疲れないかな？と
余計な心配をしてしまいます。
以前にも天満宮辺りで走っているところを見かけたのですが
やっぱり信号待ちの人などと手を振りあっていたので・・・。
少し眺めていると、ひまわりという食事もできる観光船（↓）や
水上バス（↓）が次々と通りました。
楽しい。
少し前まで、ウォーターレタスという外来種の水草みたいなのが
うじゃうじゃあったのに、きれいになくなっています。
どうやったんだろうか？
カレーの鍋を洗うのが嫌いだ。
カレーの残りの鍋を洗わねばならないと思うとブルーになる。
最後はカレーおじやにすると、鍋がきれいになると教えてくれた友人が
いたが、案は素晴らしいと思うものの、あまり気が進まない。
カレー自体は、市販のルーを使うと、本当に簡単にできる。
１日目はカレー、２日目は何らかのトッピング（コロッケやカツなど）を用意
３日目はカレーうどんと、メニューが自動的に決まるのもありがたい。
しかもカレー好きのおっとは、３日目のカレーうどんまで、ほぼ喜んでがつ
がつとたいらげてくれる。
しかし、ルーはちょうど終わることは少なく、いつも鍋底１、２ｃｍ残る。
これを洗うのが億劫でならない。
すぐに残りを処分してさっさと洗えばいいのだが、３日もカレーの匂いが続く
と、もうこれ以上匂いたくなくなる。
１日目：作って、食べて、洗って、２日目：温めて、食べて、洗って
３日目：調理して、食べて、洗って・・・挙句鍋の存在を忘れたくなってしまう。
なんだかもうカレーとは付き合いたくなくて、明日鍋を洗おうなどと思ってしまう。
明日になると、やっぱり鍋を洗いたくなくて、ちょっと臭うけど明日がんばって
洗おう・・・その内１～３日経ってしまうことが恥ずかしながらよくある。
そんな時は、使い古しのジップロックに残りカレーを入れてしっかりロックして
処分する。
鍋を洗うのには、まずは使用済みお茶パックに洗剤をつけて洗う。
それからハイターを除菌代わりに入れて、一晩置く。
もう一度使用済みお茶パックで洗って、最後にきれいになったことの確認
がてらスポンジで洗う。
すぐ洗えばいいのに、置いとくと余分な作業が増えて、かなり面倒くさい。
これからの季節気をつけなければ、鍋の異臭とカビがすごいことになる。
実は何度も経験済みである。
そして今もひっそりと洗われるのを待っているカレー鍋がキッチンに。
私の直したい癖？の一つである。
まだまだカトレアのランプを製作中。
ランプの裏側のはんだをやるが、なかなかスムーズに行かない。
裏側はラインのきれいさというよりも、隙間を埋めるだけなのだが
モールドにパーツを貼り付ける際に使用する蝋の残りが、カッパー
についていて、はんだをはじいてしまう。
蝋の使用量は極力少なくしているつもりだが、あちこちにたくさん
ついてしまったようだった。
予想外に時間が掛かってしまったが、なんとかクリア。
そろそろ仕上げ。
ランプの上部に付ける真鍮のパーツを選び、下のラインには先生の
アドバイスでボールチェーンを付けることにする。
まずは上部をはんだで点止めした後、灯りをつけた時に光が漏れ
ないよう隙間を埋めていく。
それからボールチェーンをたるまないよう真っ直ぐに付けていく。
はんだをのせすぎ厳禁で、慎重に一周。
次はパティーナ。完成間近・・・。
成城石井にて見慣れぬビール缶が目に入った。
コエドビール。
青い缶が瑠璃、茶色の缶が伽羅と名づけられている。
名づけもさることながら、缶パッケージもきれいだ。
見たことないなぁ・・・と思って調べてみたら、埼玉の川越の地ビールで
関東圏で売られているらしい。
モンドセレクション（よくお菓子とかで見るけどビールもなのか！？）を
去年受賞したとかで、大阪でも売るようになったのかな？
早速飲む。
伽羅は重すぎないどっしりさ加減で、瑠璃は爽やか。
光の加減で、色の違いがイマイチわからないがしみじみ美味しい。
冷蔵庫に冷えたビールがあると、安心幸せな気分になります。
通りすがりに、小川珈琲の京都三条店で休憩する。
なかなかかわいいカップで、しばし見とれる。
清水焼（？多分）で、いろんな色があり、私には藤色のカップがやってきた。
お代りもできるし、なかなか居心地よいです。
前々から、ぬか床を持ちたいと思っていたが、面倒を見る自信も
毎日かき回す自信もなかった。
母も昔、漬けていたようだが、夏場にだめにしてしまったらしい。
ある日ふとよく見てみると、虫がもじょもじょしていたらしい。
最近は、ぬか床を基本冷蔵庫に入れて楽しんでいる人がたくさん
いることを雑誌などで知り、冷蔵庫なら、虫がうじゃうじゃわくことも
なかろうと、またぬか漬けやりたい熱が復活した。
そしてとうとう、しばらく悩んで、ぬか楽を購入。
これは冷蔵庫に入るサイズのぬか漬け容器で、横についている
ハンドルみたいなのをぐるりと回せば、手を入れなくてもぬかを
かき混ぜてくれるというもの。
大根1本とか、きゅうりを10本とか、たくさんは漬けることができない
けれど、細々と二人で食べるには丁度いいかも。
作りが簡素な割りに値段は結構するが、仕方がない。
捨て漬けの要らないタイプの安心なぬかと天然酵母も手に入れたし
そろそろ始めようかと思う、今日この頃。
でも、やり始めたら最後、必ず1日1回はハンドルを回さないといけないし
やっぱりぬか床は生きているので、状態チェックや適切なメンテナンス
（ぬかを足す、塩を足す、水を捨てる、たまに室温に戻す等など）を
してあげないといけない。
私にちゃんと面倒見れるかなぁ・・・と一抹の不安もある。
いやいや、自家製ぬか漬けをアテに焼酎をという夢の為に、やるぞ！
相変わらず、カトレアのランプを作っています。
やっとこさ・・・
カッパーを巻いて、蝋で型に固定できました。
小さ目の型に細かい柄なので、カッパーの線が太いよりも細い方が
仕上がりがきれいなので、ガラスパーツの表面はなるたけ引っ掛ける
程度にして、裏面は余分な分をデザインナイフで全部カット。
がんばって一手間掛けました。
続いて、はんだ・・・
なかなか難しい。
パーツ同士がなかなかフラットにならず（元々図面的にこうなるので
あって、私のガラスカットが無茶苦茶だからというのではない・・・はず）
段差ができるところも多々ある。
交点もたくさんあるので、なかなかきれいな線が出ない。
絶えず角度を調整しながらのはんだ作業。
カッパーの線が細いので、ついのせ過ぎてしまって、ちょっと取っては
付け足し付けを繰り返していると、時間が瞬く間に過ぎる。
はんだの量が多いところは、思い切ってがしっっとたくさん取って
少しずつ足していくのが、いいよう。
そして、はんだの線は後でまたチェックして直そうなどと思わず
その時その時「これでよし」と思う線を1本ずつ確実にキメテいくのが
いいかな？というのが、今回の教訓。
次回は、型抜き。
エクチュアからほり「蔵」本店に行きました。
前回は塩チョコを購入しただけだったのですが、今回はカフェを目当てに。
１Ｆと２Ｆがあるのですが、２Ｆが思ったより広くてなかなか居心地がいい。
なんか大阪市内ではなく、旅先でふらりとカフェに入った気分です。
あまりお腹が空いてなかったので、私はチョコレートドリンクの真ん中の甘さ。
なかなかきれいな器です。
鼻が詰まってしんどかったのですが、なんだかこのチョコレートドリンクを
飲んだら元気が出てきました。
たまにはしっかり糖分も要るのでしょうか。
カカオはその昔、薬だったというし・・・。
おっとは、がっつりケーキ（↑）を食べていました。
バナナのなんとかいうやつ？？
どれもこれも基本チョコケーキです。
激甘かと思っていたのですが、一番上のチョコは食べるなと言われながら
一口もらうとそんなに甘すぎず美味。
これなら次回は私もケーキをば・・・。
１ヶ月ほど、ブログ書きをサボっていました。
続いて書いてる時の方が、精神状態がいいことに改めて気付きます。
再開。
最近、無料の英語学習サイトｉ Ｋｎｏｗ！を、ちょこちょこやっています。
まぁ、まだ１０日目くらいですが。
ＤＳの英語漬けよりも、楽しいような感じがします。
チャンネルがレベル別、目的別にいろいろあります。
最初から難しいのをすると、すぐ三日坊主になりそうなので
私が登録したのは基礎的なものばかり。
ＴＯＥＩＣ基礎にコーパス１に基礎英語コース。
コーパスと基礎英語は簡単なのですが、例文の言い回しが
勉強になるなぁ・・・と。
ちょっと中級程度をと思って、ＴＯＥＩＣをプラス。
しばらくこの３チャンネルをやろうと思ってます。
ＳＮＳなのですが、別に友達を作らなくても、一人で充分勉強できます。
が、もし誰かやるんだったら、是非友達になってください。
