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September 21, 2016

ナポリタン

続きまして、ナポリタンスパゲティ。

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いまいちな出来上がり・・・。
麺が太いし、あんまり美味しそうじゃない。
マッシュルームやピーマン、ベーコンの具材バランスも
イマイチ。
最大の敗因は、麺がとぐろ巻きすぎなとこか!?
こりゃやり直しだ。
ナポリタン大好物なのになぁ。

たまに家で作るときは、ケッチャピー。

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具材入りとはあるけれど、物足りないので、追加。
ピーマン、玉ねぎ、にんじん、ベーコンやハムなどを塩コショウして
炒めて、白ワインをじゃっとしてから、茹でたパスタとこのケチャッピー
を投入すると満足度が高くなって、非常に美味しい。


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